9 juni 2021
Nieuws
0 reacties
28x bekeken
Binnen de Universiteit Maastricht campus Venlo volgen studenten multidisciplinaire onderwijsprogramma's, waarin kennis (voeding, gezondheid, consumentenbeleving, bedrijfskunde, voedingsrecht en voedingstechnologie) wordt gecombineerd met toepassing. Twaalf teams van studenten van de masteropleiding Health Food Innovation Management kregen de opdracht om gezonde en duurzame voedingsinnovaties te ontwikkelen. Van dessert tot snack, tot drankje, tot tortilla, tot vegan visburger, etc. Op 10 juni is er een online event waarbij prijzen uitgereikt worden door een vak- en publieksjury. Zie www.growlimburg.nl.
Het hele artikel kun je hier lezen.