29 mei 2019
Nieuws
0 reacties
26x bekeken
De studenten die in de prijzen vielen tijdens GROW met hun Oat It, een kwark gemaakt van havermout, ontvingen kort daarna ook de eerste prijs bij Ecotrophelia in Nederland. Het betekent dat het team nu doorgaat naar de Europese finale.
Gezond, duurzaam en lekker
Opdracht van Ecotrophelia was om een gezond en duurzaam product te bedenken waarvoor klanten watertandend in de rij staan. Oat It ontving de hoofdprijs: een cheque van € 1000,- én deelname aan de Europese finale.
Food Innovation
Ecotrophelia is bedoeld voor teams van studenten van foodopleidingen van WO-, HBO- en MBO-instellingen. Het team van Oat It bestaat uit studenten van Health Food Innovation Management, de food innovatie master van Maastricht University.