9 april 2024
Praktijkverhalen
0 reacties
218x bekeken
Een pionier in de Limburgse AGF-sector: Ad Pollux. Als eigenaar van Eurofresh in Venlo, een gerenommeerde cash & carry voor groente en fruit, heeft Pollux een indrukwekkende staat van dienst opgebouwd in de sector. Maar zijn betrokkenheid beperkt zich niet alleen tot zijn bedrijf; hij heeft ook een mooi partnerschap met het Regionaal Voedselsysteem Limburg (RVS-LB).
Van 2019 tot en met 2021 was Pollux directeur van De Coöperatieve Fruitveiling Zuid-Limburg in Margraten. De fusie met Koninklijke Fruitmasters werd door hem geïnitieerd en geregeld. Zijn opdracht? Zowel de veiling als de sector weer toekomstperspectief bieden. En met succes. Na de fusie besloot de pionier terug te keren naar Eurofresh, het bedrijf dat hij 25 jaar geleden zelf had opgericht.
Samenwerking met RVS-LB
De connectie met het Regionaal Voedselsysteem Limburg (RVS-LB) was een natuurlijke voortzetting van zijn eerdere betrokkenheid bij de veiling. “Ik zat aan tafel bij de oorsprong van het RVS-LB,” vertelt Pollux. “Het idee om Limburgse producten te verenigen en te promoten sprak me meteen aan. Ik geloof sterk in samenwerking, en dit initiatief is daarvoor het perfecte platform.”
“Samenwerking is overal van belang", vervolgt hij. “Samen kom je verder. Er ontstaan nieuwe mogelijkheden, je ziet meer kansen en je kunt grotere stappen zetten. Samenwerken is de sleutel om vooruit te komen, in elke sector!”
Oog voor kleinere telers
Volgens Pollux zit de meerwaarde van RVS-LB in het verbinden van partijen en partners in de regio. “Vooral kleinere producenten hebben hier baat bij", zegt hij. “Ze hebben vaak niet de middelen of het netwerk om hun producten efficiënt en tegen eerlijke prijzen af te zetten. Deze telers zijn afhankelijk van hun eigen verkoopinspanningen met beperkte toegang tot bepaalde markten. Door een platform en netwerk te bieden, kunnen we hen ondersteunen. Zodat die telers zich ook kunnen profileren met hun product.”
"Kansen voor ondernemerschap in de regio. Samen werken aan lekker duurzaam eten en drinken van Limburgse bodem. Gesteund door een krachtig keurmerk."
Gezondheid staat centraal
Gezondheid is een belangrijk thema. “Iedereen om ons heen is met gezondheid bezig. Vanuit de AGF-sector zorgen wij dat de producten beschikbaar zijn. Zo vers mogelijk en tegen een eerlijke prijs. Voor zowel de teler, de producent, de leverancier als ook onze afnemer.”
Eurofresh als hub
Op de vraag waar Eurofresh staat over 5 jaar, antwoordt Pollux: “Ik verwacht dat we in een nieuw duurzaam pand zitten, hier op Fresh Park Venlo. Dubbel zo groot, want dat hebben we nodig. We zijn een van de key spelers die de markt bedienen, van groothandels en horeca tot kleine supermarkten, boerderij- en groentewinkels.
Eurofresh zal een hub zijn waar telers hun producten naartoe kunnen brengen en waar klanten in de cash & carry uit kunnen putten. Maar we willen ook een stukje distributie in Venlo en omgeving verzorgen.
Daarnaast nemen we deel aan verschillende maatschappelijke projecten, binnen het onderwijs bijvoorbeeld. Door verse groenten en fruit voor gezonde maaltijden te leveren, dragen we ook bij aan een gezonder Limburg.”
Nog tips?
“Reflecteer op wat je al doet en waar je goed in bent. Zoek vervolgens naar simpele manieren om een verschil te maken. Maak het jezelf niet te moeilijk. En blijf ondernemend. Daar bedoel ik mee: ren niet te snel naar adviseurs. Staar je niet blind op subsidiepotjes. Dat zijn hulpmiddelen. Het moet vanuit jezelf komen. Werk samen met andere ondernemers voor sneller resultaat.
Zorg ook dat het geld in het project blijft. Als ondernemer kun je zelf kijken of het financieel haalbaar en realistisch is. Projecten die een slagingskans hebben, komen dan vaak vanzelf bovendrijven.”
