CereX en Looop starten samenwerking

Bierbostel, een bijproduct van het brouwproces, staat bekend om zijn rijke hoeveelheid plantaardige eiwitten en vezels. Dit maakt het tot een waardevolle voedingsbron voor rundvee. Kelly Vermeer, Procurement & Development Manager bij Looop, benadrukt het regionale aspect van deze samenwerking: "Als Limburgse organisatie met een Brabantse inslag beschikken we over een breed netwerk van agrarische ondernemers in de regio. Hierdoor zijn we in staat om het bijproduct lokaal een duurzame bestemming te geven."

CereX en Looop delen een sterke toewijding aan circulair ondernemen en het bevorderen van duurzame bedrijfsvoering, wat heeft geleid tot deze samenwerking. Het verwaarden van bierbostel is een treffend voorbeeld van hoogwaardig hergebruik dat past binnen het raamwerk van de circulaire economie. Door het bijproduct zo hoog mogelijk in de voedingsketen terug te brengen, behoudt het bijproduct haar waarde en wordt verspilling voorkomen.  Broos Swinkels, General Manager CereX: “De samenwerking met Looop voelt heel logisch: we hebben allebei de ambitie om circulair te ondernemen. Bierbostel hoogwaardig hergebruiken doen we al jaren, maar het mooie aan deze samenwerking is dat de bierbostel nu naar lokale boeren gaat, waardoor de CO2-uitstoot wordt beperkt. Zo geven we ons familiebedrijf nog mooier door aan de volgende generaties”. 

CereX (Cereal eXtracts) is een organisatie gespecialiseerd in enerzijds het produceren van moutextracten en -mengsels ter bevordering van lokale productie van non-alcoholische bieren en andere moutdranken, en anderzijds het hoogwaardig hergebruiken van co-producten die ontstaan uit het brouwproces. De co-producten van CereX zijn geschikt voor een breed scala aan gezondheidstoepassingen, zoals het gebruik in food, pet food en feed. CereX is opgericht in 2009 en is onderdeel van Royal Swinkels Family Brewers, een onafhankelijke familiebrouwer met meer dan 300 jaar ervaring in de mout- en bierindustrie. De ambitie is om het familiebedrijf nog mooier door te geven aan de volgende generaties en daarom streeft Royal Swinkels Family Brewers ernaar om volledig circulair te ondernemen. Met het bedrijfsonderdeel CereX wordt invulling gegeven aan deze ambitie door o.a. het hoogwaardig hergebruik van co-producten. 

Looop, gevestigd in Venlo (NL), is een onafhankelijke (kennis)partner voor verwaarding van bijproducten afkomstig uit de levensmiddelen-, dranken- en fermentatie-industrie. Het portfolio bevat veelzijdige bijproducten uit granen, maïs en andere organische grondstoffen, die kunnen worden gebruikt als hoogwaardige ingrediënten voor dier- en veevoeding, als hernieuwbare energiebronnen en voor de productie van innovatieve biobased producten. Met het verwaarden van organische bijproducten streeft Looop naar een volledig circulaire wereld waarin afval niet meer bestaat.